Beskrivning

I provinsen Fujian skapas ännu så långt som möjligt för hand en av de antagligen mest ovanliga specialiteten i vår tevärld, både när det gäller tillverkning och karaktär. Omedelbart efter vissningen värms de fortfarande fuktiga tebladen upp kort tid med mjölkvattenånga, vilket bevarar den vackra ljusa, olivgröna blad- och koppfärgen och skapar den distinkt krämiga doften och smaken. Därefter rullas bladen ihop manuellt och torkas. Ett extremt härligt graciöst te som säkert snabbt kommer att få många nya älskare för sig själva. Ingredienser: halvfermenterat te, arom (laktos) Ingredienser: halvfermenterat te, arom (laktos) Ladda ner recept som PDF: Recept_Milky Oolong.pdf